Sambal Roa Makanan Khas Manado yang Juara Pedas dan Ternikmat!!

2 min read

Jual Sambal Roa Judes

Sambal adalah makanan pelengkap yang wajib bagi sebagian orang penikmat pedas, berasa hambar jika makan tanpa di temani sambal maupun bumbu pedas lainnya.

Siapa yang tidak suka pedas? Tentunya hampir sebagian besar orang Indonesia penikmat pedas. Bagi kamu penikmat pedas salah satu sambal yang wajib untuk kamu coba adalah sambal roa.

Apa itu sambal roa?

Sambal roa adalah sambal khas Nusantara asli dari daerah Manado, tahukah kamu bahwa bahan utama sambal roa adalah ikan roa. Ikan roa merupakan sejenis dengan ikan terbang yang kaya nutrisi dan merupakan salah satu kuliner lezat yang eksklusif dari Manado.

 

Gambar Ikan Roa
Ikan Roa Asap Bahan Sambel

Ikan roa atau bisa juga disebut ikan gepe mempunyai warna perak agak keabu-abuan dan bentuknya pipih. Ikan roa banyak yang diasap sehingga dagingnya agak kering. Ikan roa yang kering memiliki aroma yang gurih dan sedap bila diolah menjadi sambal.

Ikan Roa sendiri adalah ikan yang berasa dan banyak terdapat di Sulawesi Utara atau Manado dan sekitarnya. Ikan Roa tidak mudah didapatkan di daerah lain, sehingga ini lah yang membuat sambal Roa khas Manado jadi lebih spesial.

Penasaran dengan rasa sambal ikan roa khas Manado ini? Kamu wajib untuk mencobanya supaya kamu bisa membuktikan sensai lezatnya sambal ini.

Untuk membeli sambal khas Manado ini kamu tidak perlu jauh-jauh terbang ke Sulawesi maupun Manado, kamu bisa memesannya secara online karena melalui artikel ini kami menawarkan sambal roa khas Manado asli.

Jual Sambal Roa Judes

Untuk membeli sambal roa, klik link dibawah ini. Harga mulai Rp. 33.000 @pcs

JUAL SAMBAL ROA

CLOSED ORDER 

Setelah membelinya dan tahu rasa aslinya, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah. Resep dan cara membuatnya cukup mudah dan sederhana, namun kamu perlu menyiapkan bahan baku utama yakni ikan roa asap yang mungki sedikit sulit untuk kamu dapat.

Untuk bahan baku ikan roa asap, kamu bisa membelinya secara online disini : Jual Ikan Asap Roa

Cara Membuat Sambal Ikan Roa Asap

Jual Sambal Roa Judes

Disini kami sediakan resep dan cara membuat sambal ikan roa khas Manado. Komposisi sambal roa untuk bahan utamaya ialah ikan roa asap, untuk bumbu lainnya secara umum sama dengan membuat sambal pada umumnya.

Bagaimana cara membuat sambal roa yang nikmat dan lezat? Menurut orang asli Manado cara buat sambal roa sebenarnya cukup mudah dan sederhana. Asalkan ada bahan utamanya yaitu ikan roa asap. Berikut detailnya,

Bahan – bahan :

  • 10 ekor roa asap kering
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 cabe rawit orange
  • 3 cabe merah keriting
  • 1 ruas jahe (digeprek)
  • 1 ruas lengkoas
  • 2 batang serai
  • 1 ikat daun kemangi
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdt garam
  • secukupnya Gula dan penyedap rasa

Cara Membuat Sambal Roa:

  1. Langkah pertama yaitu bersihkan ikan asap roa dari duri-durinya. Kemudian suir daging ikan menjadi potongan kecil-kecil, lalu panaskan menggunakan wajan anti lengket hingga wangi.
  2. Setelah wangi, angkat dan dinginkan ikan roa Asap tersebut.
  3. Setelah ikan Roa asapnya dingin, tumbuk ikan Roa tersebut hingga halus.
  4. Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merang, bawang putih, dan cabai.
  5. Tumis bumbu halus tersebut dengan minyak panas. Jangan lupa tambahkan jahe, sereh, lengkoas yang sudah digeprek, daun kemangi, daun jeruk, daun salam, garam dan gula secukupnya. Tumis hingga wangi.
  6. Setelah harum tambahkan ikan Roa asap yang sudah ditumbuk dan aduk hingga rata.
  7. Sambah Roa khas Manado siap dihidangkan.

Repot ngulek? Susah cari ikan roa? Sambel Roa JuDes Solusinya!

Sambal Ikan Roa

Mencari ikan Roa bukanlah hal yang mudah, kecuali kamu memang tinggal di Manado dan sekitarnya. Kami punya solusinya untuk sobat sekalian. Sambel Roa JuDes!

Jual Sambal Ikan Roa Khas Manado (asli handmade dari Manado)

Jual Sambal Roa Judes

Jual Sambal Roa Judes
Jual Sambal Roa Judes Siap Kirim

Untuk membeli sambal roa, klik link dibawah ini. Harga mulai Rp. 33.000 @pcs

JUAL SAMBAL ROA

CLOSED ORDER 

Sambel Roa JuDes ini adalah sambal yang usahanya sendiri sudah dirintis sejak tahun 2012. Setiap bulannya dibuat dengan jumlah terbatas untuk menjaga kualitasnya.

Yang keren dari Sambel Roa JuDes ini adalah, di dua bulan pertamanya jumlah pesanan sudah tembus sampai 1000 botol. Padahal pemasaran online di tahun 2012 silam masih belum se-booming saat ini. Semua bisa terjadi karena rasanya!

JuDes, Juara peDes-nya!

Sambal ini juga sudah di expor ke berbagai negara seperti USA, UK, Germany, Swisse, Aussie, Hongkong, Malaysia, dan Qatar.

Semoga bermanfaat! Silahkan diorder 🙂

0 Shares
0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Kursus mekanik sepeda motor di YogyakartaSelengkapnya
+ +